Bueno, hay muchas razones para desayunar todos los días. La gente que no
desayuna se siente más irritada y cansada al comienzo del día,a la misma vea que
corren el riesgo de comer comídas altas en grasas antes de almorzar, o
simplemente cómen un almuerzo gigantesco.
Si desayunas tendrás más energía durante el día y podrás concentrarte en tus
actividades, ya que tu cuerpo recibirá todos los nutrientes que necesitas para
empezar el día, ya sea en forma de leche, cereales o frutas, comídas altas en
fibra, calcio y hierro, pero si no tienes hambre, trata de no dejar de comer.
Empieza con un vaso de jugo o una tostada de pan integral y planea comer un
bocadillo a media mañana, como un huevo cocído, un vaso de yogurt con fibra o un
pedazo de fruta.
¿No tienes tiempo? Pués entonces planea tu desayuno la noche anteríor o
levántate cinco minutos antes o llevate el desayuno contígo. Aquí te doy unas
ideas para un desayuno nutricíoso, rápido y sin complicaciones:
Trata de comer cereales altos en fibra, con frutas y leche baja en grasa.
Haz un batído con leche descremada o soya, fruta fresca y trigo.
Haz tus propios muffins, preparalos durante el fín de semana y congelalos, cada
noche saca uno y caliéntalo.
Haz un sandwich de jamón y queso bajo en grasa en pan integral, preparalo la
noche anterior, asi lo puedes llevar contígo y comerlo camino a la oficina.
Crées que si comes todo esto engordarás? Pués no. Estudios han mostrado que la
gente que desayuna no se antoja de bocados durante la mañana, y comen un
almuerzo liviano. También no olvides que al poner alimentos en tu cuerpo tu
metabolísmo sube y eso te ayuda a perder peso.
Si desayunas y luego sigues con hambre durante la mañana, quizás deberías tener
un desayuno más sustancioso; por ejemplo, añade yogurt a tu comida, haz una
tortilla de clara de huevos o pon un pedazo de quezo bajo en grasa a tu tostada
de pan integral. Quizás puedas añadir fibras solubles a tu avena como pedazos de
manzana.
Sabemos que las fibras solubles y las proteínas se quedan por más tiempo en el
estómago, haciéndote sentír más satisfecho. Aún no estas convencído? Haz el
siguiente experimento: Una mañana no desayunes y verás que en la mitad de
lamañana, sentirás hambre y querrás comertelo todo.
Te recomendamos chequear tu nivel de energía sin comida en el estómago, cierra
los ojos y mide del uno al diez tu energía, al día siguiente te darás cuenta que
cuando comes un desayuno balanceado tendrás más energía y menos hambre.
Comienza tu día con esta comida tan importante para tu bienestar.