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Nivel de dificultad: Normal
Categoria: Postres
Tipo de comida: *Costa Pacífica
Ingredientes:
1 taza de crema de leche de coco
½ de taza de pasas secas
1 pizca de sal
Azúcar al gusto
6 tazas de agua leche de coco
6 tazas de arroz
Preparación:
Se pone el arroz a cocinar en las seis tazas de agua-leche con
la pizca de sal (unos 20 minutos).
Cuando reviente y empiece a secarse pero aún asopado, se le
agrega el azúcar, las pasas y la crema de leche de coco; se
revuelve y se deja a fuego lento hasta que tenga la
consistencia deseada.
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