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 Entre
los gastos más fuertes de la boda está el presupuesto destinado a las
bebidas.
Es básico que preguntes si en el lugar donde será la recepción te permiten
llevar tus propias botellas. La mayoría de los lugares te obligan a consumir
bebidas del lugar, o sea, que deberás pagar descorche.
Independientemente de la situación, te sugerimos que designes a alguien de
la familia para que esté al pendiente y realice el cierre de lo consumido y
la cuenta.
Y éste aumentará según el tipo de bebidas que quieras dar, por ejemplo:
Para una boda donde no habrá alcohol: tienes opcional refrescos, jugos y
sidra. Y no se elevará tanto tu presupuesto.
Para una boda de etiqueta: Incluir champaña y algún digestivo es de rigor y
esto obviamente elevará mucho tu presupuesto.
Para una boda con bebidas “comunes”: Incluye vino blanco o rojo, tequila,
whisky, vodka, y si lo deseas, también cerveza (en el Norte de México se
acostumbra mucho).
Cáluclo de bebidas
1 botella de 1 litro es suficiente para 21 copas.
Para un evento de 3 horas, se calcula así:
Número de personas x 7 copas = Total de copas.
Total de copas / 21 copas= Total del número de botellas.
1 botella de vino (tamaño normal) alcanza para 9 copas.
Cada persona, en promedio, toma 1 copa y media de vino.
¡Saca tus cuentas!
Vino de acuerdo al platillo
Si tu platillo es a base de carne, el vino tinto es ideal.
Si es pollo, puede ser tinto, rosado o blanco.
Para pescado o mariscos el ideal es el blanco o rosado.
Si sólo ofrecerás canapés, opta por el rosado o blanco.
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